torsdag 14 april 2011

Expressen om sötningsmedel


Köp Expressen idag om du vill ha lite mer kött på benen gällande sötningsmedel. De har intervjuat Kostdoktorn Andreas Eenfeldt och Charlotte Erlandson-Albertsson som är professor i medicinsk och fysiologisk kemi som talar starkt emot sötningsmedel och artikeln pekar på att sötningsmedel kan bli ett beroende. Jag har bloggat om det tidigare, du kan läsa det här.
Och så har vi Nils-Gunnar Ilbäck som är professor vid toxikologiska enheten vid livsmedelsverket. Han hävdar att alla godkända sötningsmedel är starkt underbyggda. Och undviker den direkta frågan om det då är nyttigt med sötningsmedel.

Sammanfattningsvis - Sackarin leder till övervikt, Aspartam kan ge cancer och lightläsk leder till för tidig födsel, allt enligt Expressen idag.

Inga kommentarer: